Poudding Portugais au Porto

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Poudding Portugais au Porto. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Poudding Portugais au Porto is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes delicious. Poudding Portugais au Porto is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Poudding Portugais au Porto, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Poudding Portugais au Porto delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Poudding Portugais au Porto is Pour 6 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Poudding Portugais au Porto estimated approx 1h.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook Poudding Portugais au Porto using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

En cherchant quels vins nous allions déguster pour les fêtes de fin d’année nous sommes tombés sur une très vieille bouteille de Porto. Comme nous n’allons pas tout boire en apéritif je vais l’utiliser en cuisine. Avant de me lancer dans le magret de canard au Porto, il me manque le canard, je vais faire un pudding. Le Pudim de ovo est une sorte de flan parfumé au Porto. C’est une recette traditionnelle portugaises puisque bien entendu le Porto est portugais. Normalement il se fait dans un moule style moule à kouglof mais je n’en ai pas, donc j’utiliserai mon moule à flan habituel.
Attention, il faut beaucoup d’œufs et comme il va me rester beaucoup de blancs je vais soit faire des meringues soit un gâteau aux noix qui n’utilise que des blancs.

Retrouvez toutes mes recettes sur ma page Facebook :
Pascale cuisine une recette par jour
et Instagram : pascalecuisine

Bon appétit

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Poudding Portugais au Porto:

1. 6 œufs entiers
2. 4 jaunes d'œufs
3. 6 cuillers à soupe de sucre
4. 2 cuillers à soupe de sucre pour le caramel
5. 335 ml lait entier
6. 1 1/2 cuiller à soupe maïzena
7. 1 pincée de sel
8. 12 cl Porto

Instructions to make to make Poudding Portugais au Porto

1. Dans un grand saladier je casse les œufs. J’ajoute ensuite le sucre, le sel et la maïzena puis je mélange au batteur électrique
2. Je verse maintenant le porto et le lait, je remélange encore.
3. Je fais le caramel dans le fond du moule à flan avec les 2 cuiller de sucre et autant d’eau. Je prépare l’eau chaude pour le bain-marie puis je la verse dans le moule à manqué, lorsque le caramel prêt je pose le moule dans le bain-marie
4. Je verse maintenant mon mélange « pudim » dans le moule à travers le chinois afin d’avoir un mélange bien lisse.
5. J’enfourne pour 45mn à 350°F/180°C, je teste au couteau et je laisse refroidir avant de démouler. Pour moi c’est facile dehors il fait 2° et il neige
6. Ce « Pudim » ressemble pas mal au flan de ma mère même si les proportions et la technique est différente. Je laisse mes amis portugais vérifier que je n’ai pas fait trop de bêtises !

As your experience and also confidence expands, you will certainly locate that you have more natural control over your diet and also adjust your diet regimen to your individual preferences over time. Whether you wish to offer a dish that utilizes less or more active ingredients or is a bit basically hot, you can make straightforward adjustments to accomplish this goal. To put it simply, begin making your dishes in a timely manner. As for fundamental food preparation abilities for newbies you do not need to discover them however just if you master some straightforward cooking methods.

This isn't a complete overview to fast and easy lunch dishes but its great food for thought. Ideally this will certainly get your creative juices flowing so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Easiest Way to Prepare Favorite Poudding Portugais au Porto. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!